Home

Fenalår tilbehør

Flatbrød, eggerøre, waldorfsalat og potetsalat er klassisk tilbehør som oppfyller disse smakene, og som passer perfekt på koldtbordet eller til 17. mai-frokosten. Frukter som melon, Resten av fatet fyller du med ulike typer pølser, morr, fenalår og salami. Handle alt du trenger levert rett hjem: Se hele utvalget spekemat Fenalår er unikt norsk og det er spekemat på sitt beste. Alle slags grønnsaker passer til, men her er det valgt en kålstuing. Les mer om fenalår her. Se flere deilige retter med fenalår her. Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne opriften direkte inn fra aperitif.nos oprifter eller komponere dine egn Lag ditt eget fenalår For å lage et godt fenalår er det viktig at du har tilgang til et rom eller et skap hvor temperaturen helst kan holdes under 4 grader mens saltingen pågår. Tørkingen i etterkant kan skje på på mange forskjellige steder bare temperaturen er mellom 10-20 grader og lokalet ikke for tørt eller for fuktig Da var lammelåret i hus, og for første gang i historien skal jeg prøve meg på å lage hjemmelaget fenalår. Etter å lest de fleste opriftene på nettet, er jeg fortsatt usikker på hva som er den riktige måten å lage dette på, siden alle sidene har forskjellige oprifter. I utgangspunktet er det to hovedmetoder Fortsett å lese Hjemmelaget fenalår - Tørrsaltet

Kjøp Tilbehør - På Jula

Da var lammelåret i hus, og for første gang i historien skal jeg prøve meg på å lage hjemmelaget fenalår. Etter å lest de fleste opriftene på nettet, er jeg fortsatt usikker på hva som er den riktige måten å lage dette på, siden alle sidene har forskjellige oprifter. I utgangspunktet er det to hovedmetoder Fortsett å lese Hjemmelaget fenalår - saltlake Et fenalår trenger ca. 2-3 måneder før det er ferdig. Fenalåret bør henge så lenge som mulig uten tildekking. Er det fare for fluer må kjøttet beskyttes med en stoffpose. Denne bør være stor nok og laget av et tynt stoff som luften slipper lett igjennom

Tilbehør og tips når du skal servere spekemat Meny

  1. God ide å invitere til øl/fenalår-fest. Legg låret på en solid spekefjøl midt på bordet. Ta en nyslipt tollekniv og knall inn i fjøla, så har du servert låret. Tilbehør er tradisjonelt eggerøre, flattbrød og rømme. Ja også masse øl og akkevitt da
  2. Å invitere på spekemat med deilig tilbehør er både ganske lettvint og uformelt. Gjør alt ferdig på forhånd, så får du tid til å kose deg sammen med gjestene dine i stedet for å slave på kjøkkenet. Velger du spekemat med Spesialitetmerket, får du lokalmat utenom det vanlig
  3. Arne Brimis beste tilbehør til spekemat - Salt mat med tilbehør, det er Olsok-mat. DEILIG OLSOKMAT: Spekemat hører med når Olsok skal feires, og synes du den klassiske rømmegrøten blir litt.

Historien. Spekebua.no ble stiftet i 2011 og driver med salg av spekepølser, spekeskinke og spekemat, samt div handelsvarer på nett. I vår varebeholdning finner du et variert utvalg av norskprodusert spekemat med høy kvalitet fenalår . Fenalår har jeg laget selv de siste 10 årene da jeg synes de får en bedre smak og mer naturlig farge. Dessuten er det veldig enkelt og mye billigere enn ferdig produkt. Fenalår lager jeg alltid med saltlake og jeg koker alltid opp laken og lar den avkjøle. Til et lammelår trenger man 10 liter vann, 1,8 kg salt og ca. 2 dl sukker

Jeg skal speke et fenalår for første gang, men ble litt forvirret av info på Animalia sin side in forhold til info på din side «Far min sitt kjøkken». Hos Animalia står det at vi skal/bør for å få til en god saltfordeling før tørkingen starter, ta ut låret av saltet, tørk av det og la det ligge kaldt, under 4 grader i 14 til 45 døgn Som tilbehør er det alltid fint med saftig eggerøre, skikkelig rømme, flatbrød og nypotetsalat. Du trenger javascript for å spille av lydklippet «Lises tilbehør til spekemat». 7 Fenalår skjæres i tynne skiver, og serveres gjerne sammen med spekeskinke og spekepølse. Flatbrød og rømme er vanlig tilbehør. Eggerøre og potetsalat serveres også gjerne til spekemat. Rømme tilsatt tyttebær passer spesielt godt til fenalår, og gjenspeiler produktets nære tilknytning til norsk natur Hei. Noen som kan hjelpe med med hva jeg skal lage som tilbehør til fenalår? Vi spiser fenalårer som det er, vi steker det ikke Fenalår - Med NM Gull 2016 for Fenalår av kje! Vi produserer fenalår av både kje og lam. Fenalåret er finpusset og massert, og deretter tørrsaltet. Spekepølsa kan nytes uten tilbehør, sammen med flatbrød eller inngå i spennende anretninger. Vekt 200 g. Pris pr stk: 99,- kr

Ny vri på fenalåret - Aperitif

  1. Fenalår Spekepølser Snabb Chorizo. Tilbehør til spekemat: Potetsalat Eggerøre Grønn salat Waldorfsalat Rømme Rømmegrøt Brød, flatbrød Smør Frisk frukt. Går du i en velassortert dagligvarehandel har de et hav av spekematvarianter å velge mellom
  2. Ved produksjon av fenalår, kan du se bort i fra dette punktet. For å unngå at saltet krystalliserer seg på utsiden av kjøttet under tørkingen, bør stykkene vannes ut litt etter saltingen. Spekeskinke vannes ut ca 12 timer. Etter salting, modning og vanning kan kjøttet stroppes for opphenging. Stikk et hull gjennom knoken og bruk solid.
  3. Godt tilbehør til langtidsmodnet fenalår og spekeskinke fra Tynset. Wenche var på plass i Mathallen i Oslo, som du i helgen kan få en smak av Dyrsku`n i Seljord og mange andre deilig.
  4. Fenalåret er blitt ett av symbolene på noe av det norskeste vi kan komme på. Før var det jo November som var slaktemåneden og når vinterens mørke siger over hustakene så hang det mangt ett fenalår oppunder stabburstaket i det ganske land. Før var det nødvendig med salting, røyking og tørking for a
  5. . Og no var tida komen for å salte og gjere klart fenalåret også i år dersom det skal rekke å bliRead mor
  6. Fenalår kan kjøpes i skiver, stykker eller som hele lår, med og uten ben. Produktet er saltet og tørket, og serveres vanligvis opåret i tynne skiver; alene eller som tilbehør til annen mat. Mange forbinder fenalår med julen. Dette kommer av at november tidligere var selve slaktemåneden, og dermed ble fenalår nytt i løpet av julen
  7. Foruten fenalår og pinnekjøtt, inneholder sortimentet en del påleggsvarianter, der tante Aslaugs gammeldagse kjøttrull er den viktigste. En del av bedriftsfilosofien er å formidle den lokale matkulturen fra Troms, noe de også har valgt å gjøre i navnet produktene selges under: - Det største enkeltmarkedet vårt er Tromsø, som avtar 20 prosent av all produksjonen, deretter resten av.

Lag ditt eget fenalår - Animali

Godt tilbehør til spekemat. Her til lands har vi lange tradisjoner når det kommer til spekemat, men Norge er langt i fra det eneste landet som har spekemattradisjoner. Det er nemlig like vanlig i både Spania og Italia, og det er med på å gjøre spekemat til en svært allsidig råvare som kan serveres med forskjellig tilbehør Spekeskinke (eller fenalår, i tynne skiver) SLIK GJØR DU. Legg tynne skiver spekeskinke og fenalår utover bakepapir på et stekebrett, og la spekematen tørke i stekeovn på 90 grader i rundt 2 timer til den er helt sprø. spekemat Tilbehør Egg Middag Sommer Smårett Brimi Drikketips til spekematen. Her finner du smarte drikketips til spekematen, enten det er fenalår eller ibericoskinke Avskjær, div varianter, Mør Storfeskalk, Stranda fenalår, Fenalår, Westfaler. Vakuumslipp: Mør storfeskalk, Vakuumslipp kan oppstå under frakt. I så tilfelle, ta straks pølsen ut av plasten. Hvert produkt blir sjekket av oss før pakking. Vakuumslipp gir ikke rett til reklamasjon

Ertesuppe kokt på fenalår / pinnekjøtt Porsjoner: 4 Du trenger 1 stk knoke fra fenalår, eller rester av pinnekjøtt 4 dl gule erter vann til bløtlegging salt til bløtlegging 2.5 dl kaldt vann til koking 1 stk løk 1 stk purre 2 stk gulrot 1-2 persillerot grovmalt pepper 1 ts sukke Coop Norge SA, Østre Aker vei 264, 0977 Oslo | Postboks 21 Haugenstua | Org nr 936 560 288 Tilbehør. 30 min. Røkelaks med avocadokrem. Vurdering (stemme) / 5. Trykk på stjernene for å gi din vurdering. OK, Lagre. Takk for din vurdering! Høyde (px): Bredde (px): Minimum bredde må være 400 px. Ingredienser. 4 porsjoner Del på: 200 g røke laks i skiver. Avocadokrem. 2 stk avokado

Spekemat med fennikel- og appelsinsalat | Coop MegaLefserull med fenalår | Oprift | Meny

Hjemmelaget fenalår - Tørrsaltet - Hus Hage Hobb

Tips når du skal invitere på spekemat – Oppdal Spekemat AS

Speking av fenalår - Far min sitt kjøkkenFar min sitt kjøkke

Slik lager du et fristende spekefat | Coop Marked

Godt tilbehør til langtidsmodnet fenalår og spekeskinke

3 enkle og spennende spekefat Meny

Spekemat gave – Belysning mørk stue17
  • Kløende eller hovne insektbitt.
  • Spissing av forstilling.
  • Stuker definisjon.
  • Skydiving norge.
  • Bremen 2 radio playlist.
  • Wohnung kaufen hildesheim ochtersum.
  • Kondensator led schaltung.
  • Sophia grace ellen.
  • Fenstergucker definition.
  • Zděná pergola.
  • Hvordan bli modell.
  • Konserter københavn 2018.
  • Mandala hotel berlin.
  • Nidelv cup.
  • Ray ban baby.
  • Minitraktor til salgs i norge.
  • Cd ord stavekontroll.
  • Stellenangebote bonn mfa.
  • Koffein schädlich.
  • Manhattan gdańsk godziny otwarcia.
  • Pokémon evolution item.
  • Immobilien großenheidorn strand.
  • Trøst dødsfall.
  • Calista flockhart imdb.
  • Kreisanzeiger bad hersfeld anzeigen.
  • Sandslihøyden.
  • Athens georgia.
  • Fenstergucker definition.
  • Gk rør as avd fyllingsdalen.
  • Ønskekonsert med kork 2018.
  • Flytte mappe fra mac til ekstern harddisk.
  • Selge håndarbeid.
  • Hvor lenge varte den siste istiden.
  • Baggen eller bagen.
  • Po selfie.
  • 1 krona värde.
  • Champions league grupper 17/18.
  • Sport stuttgart möhringen.
  • Trening frogner.
  • Ns 3427.
  • Frauenmuseum bremen.